Tokoch.ru - Все о хлебе
Наш Twitter

При всех вероятных плюсах вегетарианства тяжело не оценить роль мяса в меню человека. Но как выбрать именно качественное мясо? Наиболее мягкие кусочки мяса являются мускулами, прилегающие к позвоночнику животного, на них приходилась меньшая нагрузка. К такой группе можно отнести мясо из тазовых и поясничных долей животных.  Самым драгоценным считается жир, находящийся в мясе в виде…

Понятное дело, что во время беременности масса тела будет нарастать. Вопрос только в том, насколько он будет нарастать. Самый простой способ контролировать вес, и в то же время получать достаточное количество витаминов и для себя, и для будущего малыша – употреблять в пищу как можно больше фруктов и овощей.  Главное, помнить о том, что питание…

Allium Sativum является научным названием чеснока. За счёт специфического запоминающегося аромата и неповторимого вкуса чеснок – это первая приправа в поварском деле. При умелых использованиях чеснок способен придать изюминку любому блюду: супам, соусам, мясу, сухарику…  Для того, чтобы купить хороший чеснок, нужно его немного сдавите. Если чеснок не поддался сдавливанию и не развалился, то он…

Как приготовить розочки из слоеного теста с яблоками

Ингредиенты: 0,5 кг слоеного теста стакан воды 4-5 красных яблок 2-3 ст. ложки сахара Слоеное тесто развернуть, а потом раскатать его в одном направлении. Тесто нарезать полосками длиной 15-17 и шириной примерно 3 сантиметра. Яблоки надо нарезать тоненькими дольками, а потом проварить пару минут в кипящем сиропе. Затем их надо вынуть и остудить. Укладываем яблочные…

В наше современное время известно очень много заменителей различных свежих продуктов, значительно облегчающих работу на кухне. Бесспорно, это является очень удобным, но полезным ли? Об одном таком заменителе пойдет разговор в этой статье – о сухом молоке.  С детства любому человеку известно о полезности молока, поскольку в нем содержится очень много необходимых человеческому организму витаминов….

Наверняка нет на земле ни одного человека, не употребляющего чай. В наше время известно огромное количество разновидностей чая, что и не счесть. В данной статье разговор пойдёт о китайском чае, о его целебных свойствах и преимуществах. Итак, начнём.  Во-первых, китайский чай обладает целебными свойствами. Постоянное употребление этого чая способствует улучшению здоровья и микрофлоры организма, нормализации…

Вегетарианство является весьма распространенной системой питания, по которой из меню питания людей исключаются определённые виды продуктов (продукты животного происхождения, рыба, птица). Для вегетарианцев естественное питание – это растительная пища. У одних людей вегетарианство – это уже привычный установившийся образ их жизни, для других – способ похудения, а для третьих – оздоровительная диета.  Почему вегетарианцы не…

Как приготовить слоеные ушки с тапенадом

Вам понадобится: сливочное масло или маргарин (200 г), тапенад (125 г), мука (два стакана), полстакана воды, чайная ложка сахара, четверть чайной ложки соли, 2-3 веточки тимьяна, четыре половинки сушенных томатов. Муку просейте и выложите на нее сливочное масло или маргарин. Муку с маслом порубите ножом. В холодной воде растворите соль и сахар, хорошо размешайте. В…

Многие знают о том, что имбирный чай очень полезный для человеческого организма. На Востоке этот чай получил название – божественный огнь. Имбирь очень богат различными витаминами(С, В и А), аминокислотами (лейзином, метионином, фениланином, триптофаном) и микроэлементами (натрием, магнием, калием, железом, цинком). Именно поэтому имбирь и является таким полезным.  В наше время известно очень много различных…

Далеко не у каждой хозяйки получается вкусно приготовить самое непростое, а подчас «трудное» мясо – говядину. Самые первые опыты хозяек в приготовлении этого мяса, по статистике, приводит к разочарованию. Это одна из причин предпочтения свинины, которую приготовить намного легче, чем говядину. Однако полностью отказываться от неё нельзя, поскольку в составе говядины намного больше полезных веществ…