Tokoch.ru - Все о хлебе
Наш Twitter

После того, как человек освоил приготовление пищи при помощи огня, он стремился не только улучшить вкус пищи, но и способы красивой подачи блюда. Кулинария – это искусство, которое развивалось, совершенствовалось и впитывало в себя все новые и новые достижения разных народных кухонь. Для того, чтобы разнообразить пищи, внести в нее некую пикантность, знаменитые шеф-повара придумали…

Как приготовить слойки с вишней

Используя слоёного теста для пирожков, мы получим просто отменный результат и не важно, какая начинка будет внутри. Многим очень нравится вкус пирожков с вишней, и готовятся достаточно легко. Для приготовления: вишни грамм 200; немного сахара; тесто слоёное; четыре маленькие ложки крахмала. Возьмите глубокую ёмкость и поместите туда вишни засыпав их обильно сахаром, для того чтобы…

Сегодня карпаччо считается классическим блюдом итальянской кухни. А между тем, его история насчитывает лишь несколько десятилетий (впервые оно было приготовлено в 1961 году. Названо оно в честь известного итальянского живописца эпохи Возрождения – Витторе Карпаччо, но никакого отношения к нему не имеет. Придумал блюдо ресторатор Чиприани, которому мы обязаны рецептом коктейля из шампанского и персикового…

Любая хозяйка хотя бы один раз слышала слово «патока». Но стоит сказать, что слышать многие, а вот как она выглядит, знают единицы. Дело в том, что данный продукт мы не употребляем в пищу напрямую, да и в магазинах его не встретишь. Патока — это продукт, который получается в сочетании сахара и ферментативного гидролиза крахмала. Обычно…

Как приготовить пирог с курицей в слоеном тесте

Пирог, начинённый курицей и грибами можно подавать как основное блюдо, так и в качестве закуски. Данный рецепт имеет множества вариантов сложности, но если вы не желаете стоять на кухне целый день, то советуем приобрести уже готовое тесто. Для приготовления: картофеля — 0,5 кг; соль, желток; упаковка теста слоёного; филе куриное — 0,5 кг; прованские травы ;…

Во время беременности у женщины естественным образом увеличивается вес, поэтому очень важно не переедать в этот период. В то же время питание у женщины должно быть качественным и полноценным, чтобы ребенку поступали полезные вещества и витамины для его развития, поэтому вам важно знать все Принципы правильного питания. Недаром специалисты говорят о том, что будущий ребенок…

Нередко происходит так, когда человек открывает варенье и видит на его плоскости пятно плесени. Как правило, человек убирает его и продолжает есть варенье. Меж тем, врачи предостерегают – любой продукт с плесенью способен серьезно навредить здоровью. А иногда и привести к необратимым действиям в организме. Под просторечным названием «плесень» понимают некоторое количество тысяч типов грибов…

Безупречный арбуз обязан быть среднего объема. Так как очень большие чаще перекормлены удобрениями, а очень мелкие могут быть неспелыми. При данном зрелый арбуз должен быть условно легким по весу, потому что при созревании, плотность ягоды удельного типа уменьшается. Основная расцветка арбуза в зависимости от вида, естественно, обязана быть темной с ясными полосами, чем более контраст…

Про углеводы сложено много легенд. Одни считают их главной предпосылкой ожирения, остальные – незаслуженно именуют сахаром. Вот некоторое количество популярных легенд об углеводах. 1. Мед более полезный, чем сахар. Все сахара с точки зрения питания полностью схожи. Темный сахар, тростниковый сахар, сахар-сырец и мед невозможно именовать наиболее диетическими продуктами, в сравнении обыденным рафинадом. Из-за высокого…

Когда родители являются вегетарианцами, то возможно они рассматривали идею перевода на данный вид питания своего малыша. При этом не потому, что это способно экономить время и, несомненно, поможет в наиболее легком планировании меню для всей семьи, но и по каким-то обстоятельствам полагать, что вегетарианская диета – наилучший вид питания для малыша. Либо напротив, когда человек…