Одним из самых вкусных и полезных квасов считается «живой квас», который приготовлен из ржаного солода. Правда готовить такой ржаной квас из солода приходилось достаточно долго и трудоемко. Так как для получения ржаного солода зерно нужно было сначала просеять, затем промыть и замочить, так что бы оно проросло. Пророщенное зерно опять сушили, после чего заливали кипятком…

Ржаной квас издревле считался одним из самым распространенных напитков на Руси. Его можно долго хранить, он имеет насыщенный, свежий и немного кислый вкус. Для приготовления восьми литров напитка нам понадобится: 1 булка хлеба, можно использовать ржаной и пшеничный в соотношении 1:1; пол килограмма дрожжевого теста; пол стана сахара. Хлеб режем обычными кусками и ставим на максимальную…

  Для насыщения организма витаминами и микроэлементами достаточно употреблять в пищу продукты, которые этими витаминами богаты. Каждый сезон приносит не только перемены в погоде, но и полезные плоды, фрукты и овощи, которыми можно подкрепить иммунитет. Летом это ягоды, зимой полезно есть хурму, а осень радует виноградом. Пользу приносит любой виноград, в зависимости от сорта он…

Вообще для приготовления хлебного кваса могут использоваться разные рецепты на основе дрожжей, ржаного хлеба, солода и т.д. Здесь все будет зависеть от вкусов и целей, для которых квас готовится. Тот рецепт хлебного кваса, который будет описан ниже идеально подойдет для утоления жажды в летнюю пору и для разведения окрошки. В том случае, если квас хлебный используется…

Специалисты Всероссийского центра изучения общественного мнения недавно назвали  наиболее востребованные услуги на рынке общественного питания. Так, по результатам последних исследований, услугами предприятий  общественного питания пользуются около 62% россиян, живущих в городах. В поросе принимали участия 900 человек, проживающих в 42 регионах России. Почти половина горожан предпочитает посещать рестораны и кафе с целью отдыха, при этом…

  Какие  продукты необходимы для рациона малыша, чтоб его иммунитет отлично противостоял заболеваниям в зимний период. Шиповник. Аскорбиновой кислоты в сухом шиповнике в 10 раз больше, нежели в темной смородине. В сушеном шиповнике данный витамин сберегается до новейшего урожая. Настой из пары ст. ложек сухих плодов всецело даст суточную необходимость малыша в аскорбиновой кислоте. Шиповник…

  От того, как мы питаемся зависит наше здоровье и состояние самочувствия. Вот несколько правил: – Обедать трижды в сутки. Меж приемами еды нужно иметь возможность делать перекусы. – Потреблять 60% еды в начале дня – на обед и завтрак. Конкретно в начале дня организм гораздо лучше переваривает и усваивает съеденное.  – Ужинать не позднее…

Хлебный квас это отличный напиток для всех, кто заботится о своем весе. Благодаря тому, что калорийность медового хлебного кваса с изюмом составляет всего 25 килокалорий на 10 грамм продукта, то каждый человек может позволить себе выпить два-три стакана в сутки. Вода – 10 литров; Изюм – 50 грамм; Сухие Дрожжи – 2 ч.л.; Сахарный песок…

Ингредиенты: сыра 150 г; кетчуп; фарш 200 г (куриный); майонез; зелень; репчатый лук; томаты; болгарский перец; преправы; готовая основа. Противень следует посыпать небольшим количеством муки, и кладём на неё уже готовую основу. Теперь готовим соус — тщательно смешайте майонез и кетчуп. Промазываем им поверхность основы. На заметку: Тесто для пиццы Теперь следует приступать к выкладыванию начинки….

Ингредиенты: 250 г муки; растительное масло; 125 мл воды; дрожжи 20 г (сырые); соль; большая луковица; копчёной грудки — 200 г; несколько зрелых томатов; немного петрушки и орегано; отваренных опят 600 г; моцареллы 250 г; петрушка. Готовим тесто (дрожжевое) по обычному рецепту. Для начинки мелко нарезаем лук, пластиками грудинку, помидоры следует обдать кипятком, снимает шкурку…