Интересное о хлебе

Залог здоровья в наше время — правильное питание. Но из-за быстрого темпа жизни очень немногие могут количество людей не имеют времени на правильное сбалансированное питание и знают как правильно питаться. Многим людям, безусловно, помогают личные диетологи. Но большее и даже не знают какие продукты являются самыми безопасными и полезными для человеческого организма. Какая самая безопасная…

Чтобы приготовить торт «Пища ангелов», Вам нужны такие  ингредиенты: Для  нашего теста: 8 яичных белков 1 ст. сахара 2/3 ст. муки 0,5 ч. л. разрыхлителя для теста Немного  соли Ваниль Совсем чуть-чуть лимонной кислоты. Для лимонного курда нам понадобыться: 150 мл лимонного сока (от 4-х лимонов) Стакан  сахара 60 г сливочного масла 1 ст. л….

1. В замороженных овощах и плодах не так много витаминов, чем в свежих. Чаще сравнивают по менее стойкому витамину – С. При правильных критериях хранения при бланшировании пропадает около 15% витамина С, и еще часть пропадает при последующих отделках. Данные утраты станут вескими, если условия хранения не соблюдаются, происходит разморозка и снова заморозка. При верном…

Рыба используется как нужный и диетический продукт, обеспечивающий жирными кислотами и белком. Но не вся рыба, которую можно видеть на прилавках, может быть полезна. Тилапия – достаточно продаваемый вид рыбы, отличается легкостью в приготовлении и приятным вкусом. Об ущербе и полезности тилапии немало спорят, однако ее свойства в кулинарнии несомненны. Филе тилапии почти не имеет…

При всех вероятных плюсах вегетарианства тяжело не оценить роль мяса в меню человека. Но как выбрать именно качественное мясо? Наиболее мягкие кусочки мяса являются мускулами, прилегающие к позвоночнику животного, на них приходилась меньшая нагрузка. К такой группе можно отнести мясо из тазовых и поясничных долей животных.  Самым драгоценным считается жир, находящийся в мясе в виде…

Наверняка нет на земле ни одного человека, не употребляющего чай. В наше время известно огромное количество разновидностей чая, что и не счесть. В данной статье разговор пойдёт о китайском чае, о его целебных свойствах и преимуществах. Итак, начнём.  Во-первых, китайский чай обладает целебными свойствами. Постоянное употребление этого чая способствует улучшению здоровья и микрофлоры организма, нормализации…

В наше современное время известно очень много заменителей различных свежих продуктов, значительно облегчающих работу на кухне. Бесспорно, это является очень удобным, но полезным ли? Об одном таком заменителе пойдет разговор в этой статье – о сухом молоке.  С детства любому человеку известно о полезности молока, поскольку в нем содержится очень много необходимых человеческому организму витаминов….

Allium Sativum является научным названием чеснока. За счёт специфического запоминающегося аромата и неповторимого вкуса чеснок — это первая приправа в поварском деле. При умелых использованиях чеснок способен придать изюминку любому блюду: супам, соусам, мясу, сухарику…  Для того, чтобы купить хороший чеснок, нужно его немного сдавите. Если чеснок не поддался сдавливанию и не развалился, то он…

Понятное дело, что во время беременности масса тела будет нарастать. Вопрос только в том, насколько он будет нарастать. Самый простой способ контролировать вес, и в то же время получать достаточное количество витаминов и для себя, и для будущего малыша – употреблять в пищу как можно больше фруктов и овощей.  Главное, помнить о том, что питание…

Вегетарианство является весьма распространенной системой питания, по которой из меню питания людей исключаются определённые виды продуктов (продукты животного происхождения, рыба, птица). Для вегетарианцев естественное питание – это растительная пища. У одних людей вегетарианство – это уже привычный установившийся образ их жизни, для других – способ похудения, а для третьих — оздоровительная диета.  Почему вегетарианцы не…