Интересное о хлебе

Современные технологии подарили уникальную возможность готовить вкусную выпечку, в том числе и хлеб, в условиях городской квартиры. Таковыми приборами, помимо духовых печей, стали: хлебопечка, мультиврка. Они, как и брендовая одежда, быстро покорили сердца миллионов хозяек. Выпекать хлеб можно в обеих вариантах, но с разной эффективностью. В названии хлебопечки уже заложено ее назначение. С минимальными навыками…

С детства мы знаем поговорку: Хлеб — всему голова. Действительно, это продукт самый распространённый. Ни один праздничный стол не обходится без хлеба. И пусть даже стол ломится от всяких вкусностей и замысловатых блюд хлеб — всегда на столе. Всё нужно покупать качественное: это относится и к электронике, например китайские телефоны, и к вашим продуктам. Хлеб…

  В лексиконе современного человека слово кулинария появилось не так давно. Сегодня кулинарному искусству уделяется все больше внимания. Профессия кулинара становится привлекательной и интересной. Всего пару десятилетий назад немногие желали учиться на повара. Сейчас кулинарию называют искусством приготовления пищи. Современные кулинары смело добавляют в традиционные блюда новые ингредиенты, соединяют несоединимые на первый взгляд продукты, и…

   Устрицы – это морские моллюски, которые можно употреблять практически в любом виде: свежем, жареном, вареном, запеченном, консервированном и другом. Как самостоятельно блюдо, так и в качестве ингредиента в различных салатах и блюдах.  Чтобы определить свежесть устрицы, необходимо обратить внимание на ее раковину, которая должна быть плотно закрыта. Если же есть хоть малейшая щель, то…

В Китае и Корее хрустальным мясом называют медуз, из которых готовят вкусные и полезные национальные блюда.  Если в меню ресторана в Китае нет блюд из медуз, такое заведение  не имеет статуса ресторана.  Медузы, которые водятся в Черном море – несъедобны. Лучшие для приготовления медузы вылавливают в Желтом море и берутся только женские особи, иначе популяция…

  Монгольская кухня  за последние несколько сотен лет практически не изменилась. Она  впитала  в себя традиции многих поколений великого степного народа. Специфика кулинарных блюд Монголии определялась и определяется сейчас присущими только им технологическими процессами  приготовления продуктов. Большинство блюд монгольской кухни невозможно приготовить в городских условиях, сразу же меняется вкус и аромат пищи. но рецепты некоторых…

  Олени  — древнейшее животное на земле. С давних пор народы севера охотились на оленей. Сейчас охота на оленей запрещена, многие виды занесены в Красную книгу. Сегодня олени разводятся оленеводами,  и оленина поставляется как деликатес во многие рестораны. Однако, если вы попадете  на рынки Салехарда или Ханты – Мансийска,  то на прилавках можете увидеть оленину…

При правильном хранении запасы провизии дольше остаются качественными: чем место темнее и прохладнее, тем дольше срок хранения. Свет, воздух и тепло ускоряют порчу, а влажность способствует образованию плесени. Масло холодного прессования покупайте в небольшом количестве и храните в холодильнике. При поломке холодильника следует знать, что ремонт холодильников Индезит обходится бесплатно, если прибор на гарантии. В…

  Недавние исследования демонстрируют, что мороженое является не просто вкусным лакомством, но и достаточно полезным продуктом питания. Необходимо только кушать качественное мороженое в меру. Интересно, однако, употребляя мороженое даже можно сбросить вес. Есть даже «мороженая диета» — ее автор Холи Мак Корд, американский диетолог. К слову, данная диета достаточно распространена и ее используют некоторые звезды…

Если вы любите хлеб, то, пожалуй, стоит правильно его выбирать! Белый душистый свежий хлеб, или мягкий черный – какой полезнее, и какой стоит покупать или готовить самостоятельно? Все мы любим очень свежий хлеб, но на самом деле он заставляет сильнее выделяться желудочному соку в нашем организме, что не очень хорошо. Поэтому специалисты рекомендуют кушать вчерашний…