Гланая / Интересное о хлебе / Деликатесные устрицы
Tokoch.ru - Все о хлебе
Наш Twitter

Деликатесные устрицы

 

 Устрицы – это морские моллюски, которые можно употреблять практически в любом виде: свежем, жареном, вареном, запеченном, консервированном и другом. Как самостоятельно блюдо, так и в качестве ингредиента в различных салатах и блюдах.

 Чтобы определить свежесть устрицы, необходимо обратить внимание на ее раковину, которая должна быть плотно закрыта. Если же есть хоть малейшая щель, то такая устрица считается протухшей.

 Открывают раковину устрицы специальным ножом или скальпелем, проводя по мышце начиная с места соединения створок. После открытия устрицы нужно прикоснуться к ее ресничкам, в случае, если тельце останется неподвижным, то такую устрицу есть нельзя. При вскрытии устрицы лучше всего держать ее в салфетке, чтобы избежать ее ускользания.

 В свежем виде устрицу, политую лимонным соком, выпивают и заедают хлебом. Как правило, устриц рекомендуется запивать светлым пивом или сухим вином.

 Мясо устриц с его необычным химическим составом оказывает тонизирующий эффект для нервной системы.

 Имея в своем составе богатый набор витаминов и минералов, устрицы способны значительно улучшить здоровье человека.

 Керамидовые жиры, содержащиеся в устрицах, помогают в устранении раковых клеток молочной железы, причем они не только блокируют, но и не дают дальнейшее распространение раковых клеток.

 Ученым удалось доказать, что в мясе сырых устриц, мидий и других видов моллюсков, содержатся редкие аминокислоты, которые повышают выработку сексуальных гормонов. Для синтеза тестостерона у мужчин оказывает действие цинк, который также содержится в устрицах.

 Не рекомендуется употреблять устрицы беременным и кормящим мамам, людям с заболеваниями желудка и селезенки.

Ну а узнать как готовится ингушская лепешка с тыквой вам поможет сайт zdorovtv.ru. Только там вы найдете все выпуски передачи здорово жить в свободном доступе.

Эта национальность очень сильно уважает овощи. Здесь используют буквально всё, что растёт в огороде, причём в самых разных вариациях. Также молдаване могут гордиться таким мучным изобретением, как вертута. Это своеобразный рулет из тончайшего теста, но чтобы его научиться готовить нужна серьёзная практика. В интернете можно искать рецепты блюда отдельно, а можно их обнаружить уже собранными…

Сейчас полезность этой приправы признаёт абсолютное большинство кулинаров и гурманов. Казалось бы, малюсенькое семечко, но оно способно в корне изменить привкус блюда. Продают его как очищенным, так и цельным семенем. Неочищенный кунжут гораздо легче сохранить, но ёмкость должно быть сухой. Приправа считается не пригодной тогда, когда зёрнышки начинают горчить. Очищенные семена преют заметно быстрее, поэтому…

На сегодняшний день огромное количество фирм, руководство которых заботится о здоровье своих сотрудников, заказывают обеды с доставкой в офис. И поэтому для тех, кто интересуется заказом еды в офис и делает это впервые, необходимо определиться с преимуществами данной услуги. Кто-то посчитает доставку обеда прямо на работу чрезмерной роскошью, но это вовсе не так. Стоимость такой…

Каждый человек стремится создать вокруг себя наиболее комфортную и одновременно уютную обстановку. Поэтому много времени тратится на то, чтобы выбрать подходящий дизайн интерьера для жилья. Далее, нужно обратить внимание на соответствие выбранному стилю всех предметов мебели и цветовой гаммы отделки поверхностей. А также не стоит забывать о таком важном моменте, как разнообразные элементы декора, которые…

Ни одно празднество не обходится без застолья. Так происходит и сейчас, и так же было сотни и тысячи лет назад. К хозяину, умеющему попотчевать гостей на праздниках вкусной едой, всегда относились и относятся с уважением и почестями. Так что, тот, кто умеет готовить дома великолепные блюда, просто обречен быть успешным и уважаемым человеком. Вообще, приготовление…