Tokoch.ru - Все о хлебе
Наш Twitter

Если немного покопаться в памяти, то еще свежи воспоминания, когда пончики можно было купить на каждом углу. Почему-то со временем, подобных точек продаж стало гораздо меньше. Между тем, оставшиеся на плаву немногочисленные лотки доказывают стабильное процветание бизнеса. Залогом хорошей торговли в данной сфере является удачное расположение и вкусный товар. При условии, что верно выбранный рецепт…

Листья малинового куста обладают достаточно богатым биохимическим составом, в них содержится дубильные и вяжущие вещества, аскорбиновая кислота, минеральные соли, органические кислоты, флавоноиды, также в данных листьях имеются салицилаты, которые действуют как аспирин. Листья малины следует употреблять при лечении простудных заболеваний, в качестве отхаркивающего и потогонного средства. Настои из таких листьев также обладают отхаркивающим и противовоспалительным…

Ягоды китайского лимонника богаты органическими кислотами, тонизирующими веществами, дубильными веществами, жирным и эфирным маслом. Витаминный ряд представлен витаминами С и Е. Также в данных ягодах содержится достаточно большое количество минеральных солей: йода, свинца, никеля, бария, алюминия, цинка, меди, марганца, железа, магния, кальция и калия. Также китайский лимонник содержит крахмал, сахара, золу и клетчатку. Многие вещества,…

Для того, чтобы продукция была свежей и не имела внутри участков, что поражены грибком или бактериями, к ней стоит применить правильное хранение. Допустим, зачастую полуфабрикаты или готовые блюда при обычном замораживании могут быть заражены. Все это происходит из-за несовершенства технологий, что уже давно устарели. На смену подобным вариантам приходят современные технологии, шоковая заморозка считается одной…

Примечательным является то, что выраженными полезными качествами обладают не только сами ягоды, но и листья данного вида винограда. Они имеют большое количество полезных веществ: витамины, минералы, сахара, дубильные вещества, органические кислоты. Листья применяют в виде наружного средства при ранах, порезах, ушибах и ссадинах. При высокой температуре тела листья данного винограда прикладывают к подмышкам, груди и…

Листья смородины имеют в себе большое число полезных веществ: витамины (в особенности велико содержание витамина С), фитонциды, флавоноиды, дубильные вещества, минеральные соли (магний, медь, марганец и так далее). За счет большого содержания витамина С и иных активных веществ, листья смородины будут незаменимы при слабом иммунитете и авитаминозе. Препараты из растения могут восстанавливать силы после продолжительных…

Частое употребление аронии самым положительным образом оказывает влияние на иммунную систему и организм. Ягоды употребляются как в свежем, так и в обработанном виде: варят компоты, делают варенье, мармелад, конфитюр и джемы. Вкус ягоды достаточно терпкий, но вариантов обработки настолько много, что каждый может выбрать для себя именно ту форму, в которой он сможет употреблять аронию…

В корнях, листьях и коре барбариса есть примерно одиннадцать алколоидов, которые используются для выполнения лекарственных средств. Наиболее ценными из них являются пальматин, оксикатин и барберин. Также в них имеются витамины С и Е. В ягодах барбариса содержатся лимонная, винная и яблочная кислота, каротин, минеральные соли, полезные пектины, достаточно большое содержание витамина С и К. Пектины…

Специалисты  всего мира не останавливаются спорить о том. Какие продукты считаются самыми полезными для людей. Достаточно актуальный в последние годы вопрос здоровья еще больше стимулирует специалистов проводить исследования в данной области. Постараемся суммировать результаты проведенных исследований за последнее время, которые призваны ответить на вопрос: «Что является самым полезными?» Ягоды По мнению специалистов, в самую первую…

Дополнить рыбные, овощные и мясные блюда можно с помощью берлинского соуса, которым можно приправить запечённые мясо или картофель. Благодаря соусу можно придать блюду изумительный аромат и вкус. Приготовление берлинского соуса займёт 15 минут, а на 350 грамм необходимо подготовить: 1.Свежевыжатый сок лимона, 6 грамм; 2.Нежирную сметану или смесь сметаны с нежирным йогуртом, 300 грамм; 3.Три…