Tokoch.ru - Все о хлебе
Наш Twitter

Существует множество утверждений, которые мы привыкли принимать на веру, но на самом деле они являются не более чем мифами, не подтвержденными ничем и только частично соответствующими действительности. Ученные, занимающиеся общими вопросами по поддержанию здоровья, провели небольшие исследования и разоблачили некоторые из ложных утверждений. Для поддержания здоровья и хорошего самочувствия человек должен выпивать не менее 8…

Заведений общепита развелось очень много, для того, чтобы привлечь много гостей, от вас требуется получить какую-то изюминку. Ведь население желает не только вкусно покушать, но и ублажить свой взор. Шоу-программы есть всюду, различными интерьерами удивить сложно. А вот кухня, что будет находиться на обзоре гостей, пока что считается необычным элементом. Конечно, полностью выносить ее не…

В рамках данной статьи поговорим о продукте, который ну никак не мог присутствовать в рационе античных греков и римлян. Речь идет о кукурузе. Для начала следует отметить тот факт, что впервые кукуруза была одомашнена аборигенами Америки шесть (а по некоторым данным даже семь-двенадцать) тысяч лет назад на просторах, которая на данный момент относится к современной…

Ниже приведем несколько рекомендаций, которые смогут помочь вам уделять больше внимания фруктам и ввести их в свой рацион. 1. Оставляйте фрукты на видном месте. Установите вазу с фруктами на самом видном месте: подоконник, комод, стол или просто положите их в холодильнике так, чтобы они сразу попадались на глаза, как только вы откроете дверцу. 2. Получайте…

Никто не спорит, что для беременной женщины очень важно ограничить свое питание и забросить вредные привычки. Но, не стоит впадать в крайности и начинать голодать, либо полностью отказываться от вполне безобидной пищи. Смотрите сами, ведь в момент отказа от приема пищи, вы сами загоняете себя в рамки. Но, при этом еще страдает и будущий малыш,…

В условиях современного мира, мы постепенно переходим на различные автоматизированные варианты на производстве. Теперь некоторые системы входят и в область ресторанного бизнеса. Смотрите, потом станет гораздо проще следить за тем, как происходит оборот денежных средств и продуктов Первое время персоналу и управляющим будет сложновато. Так как каждый свой шаг в области обслуживания и приготовления им…

Если вы не хотите, чтобы ваше заведение обрело не очень хорошую славу, то внимательно следите за своим рестораном. У вас должны работать только знающие и порядочные люди. Бизнес отличается некоторой жестокостью, потому держать кого-то из жалости окажется себе дороже. Допустим, кто-то из официантов был не в духе и сорвался на клиенте или был слишком холоден….

Заметим, что не все знают, как правильно выбрать поставщика продуктов для своего заведения. Все-таки именно от сырья будет зависеть то, сколько клиентов придут к вам снова. Главное правило закупки, не пользоваться услугами компаний, что представляют полный спектр. То есть, приличные поставщики не могут сразу привозить вам и соль, и трюфеля. Может быть, для вас это…

Розмарин вместе с базиликом достаточно прочно и давно прописались в многочисленных кухнях всего мира. Как и любое иное растение с достаточно богатой биографией, он может рассказать о себе много интересных и удивительных вещей. Родиной розмарина принято считать прибрежные скалы Греции, Испании, Франции и Италии, так что тут без отсылки к античности обойтись точно не получится,…

Многие из нас проводят время в кухонном помещении гораздо больше. Чем того хотелось бы, но даже если это не так, грамотная организация поможет в значительной степени сократить время, которое затрачивается на приготовление еды. Приготовьте все заранее Ножи, продукты, посуда и так далее – все должно располагаться под рукой. Если вы не планируете готовить по рецепту,…