Гланая / Лучшие рецепты / Пироги и пирожки / Как приготовить шоколадный пирог
Tokoch.ru - Все о хлебе
Наш Twitter

Как приготовить шоколадный пирог

Для приготовления возьмите:

  • разрыхлитель для теста 5 грамм;
  • ванильного сахара 10 грамм;
  • сметана 20% – 400 гр;
  • какао-порошок – три ложки;
  • сахарной пудры 150 гр;
  • шоколадный сироп – 50 гр;
  • ликёр “Creamfields” – 100 гр;
  • чернослив 200 гр;
  • несколько яиц;
  • сахара – 125 гр.

Как приготовить шоколадный пирог

Возьмите необходимое количество чернослива, хорошенько его промойте и высушите на полотенце. В глубокую керамическую ёмкость высыпьте чернослив и залейте ликёром. Оставьте в таком состоянии пока не приготовятся коржи, достаточно периодически перемешивать чернослив, чтобы он лучше пропитался.

Приступаем к приготовлению шоколадного коржа, для этого просейте муку вместе с какао-порошком через сито и добавьте разрыхлитель. Масло сливочное следует порезать на кубики и дать время, чтобы размягчилось, но проследите за тем, чтобы не растопилось. Теперь взбейте масло, яйца и сахар, не останавливаясь, добавляйте небольшими порциями смесь муки, какао-порошка и разрыхлителя. Влейте шоколадного сиропа и немного ликёра и хорошенько всё ещё раз перемешайте. Вылейте получившееся густое тесто в подготовленную форму для выпечки, разровняйте и отправляйте выпекаться на минуток сорок.

Сметанный крем. Добавьте в сметану сахар и хорошенько взбейте. Теперь половину полученной сметаны поместите в отдельную ёмкость, а во вторую добавьте порезанный на мелкие кусочки чернослив, заранее пропитанный ликёром.

Готовый корж разрежьте ножом, чтобы получить два одинаковых коржа (круглых). Смазываем наши коржи смесью из сметаны и чернослива и укладываем один на другой. Если у вас осталось после всего немного сметаны, то через некоторое время распределите его поверху. Накрываем и помещаем в холодильник, через сутки пирог будет готов.


Фото: solofoods.com

Чтобы в полной мере продемонстрировать свои кулинарные навыки и удивить гостей, советуем приготовить слойку с фруктами. Хотя, при желании делать можно будет с чем угодно, но, как известно сладкое невкусным не бывает. Для приготовления: абрикосы; яблоки; вишня; замороженное тесто (бездрожжевое);  яйца; крупа манная; корица молотая; сахар. Оставьте размораживаться тесто, но упаковку вскрывать не надо. Помойте яблоки и абрикосы…

Прекрасно будет смотреться на праздничном столе рыбный пирог. Очень порадует любителей вкусненького начинка из лосося копчёного, который прекрасно сочетается со слоёным тестом. Ингредиенты: сливочное масло – 400 г; яйца – 2 шт.; перец; щепотка соли; вода – 250 г; луковица – 1 шт.; рис – 100 г; грибы – 200 г; мука – 500 г;…

Данный рецепт довольно простой и быстрый в приготовлении, кроме того он популярен в Испании, в особенности в воскресный день. В качестве начинки могут быть использованы различные фрукты – банан, клубника, черешня, киви, яблоками. Если вы сладкоежка, то можно будет украсить взбитыми сливками. Ингредиенты: мука кукурузная – 40 г; молоко – 0,5 л; лимон – 1…

Иногда хочется побаловать себя и близких сладкой и вкусной выпечкой. Особенно это приветствуют детки, которые обожают всё оригинальное и интересное. Ингредиенты: ​маргарин – 125 г; вода – стакан; яйца – 4 шт.; разрыхлитель – 1,5 маленькие ложки; мука пшеничная – 1 стакан. Крем сахар – 3/4 стакана; желток яичный – 3 шт.; ликёр; кукурузный крахмал;…

Ценным продуктом питания признаны креветки, благодаря своим лечебным и профилактическим свойствам, а также высокой пищевой ценности. Чтобы удивить своих гостей, специалисты советуют подать к столу королевские креветки в слоёном тесте – идеально подойдут как в качестве второго блюда, так и в качестве закуски. Для приготовления: сок лимонный – 30 мл; сливочное масло – 250 г;…





загрузка...