Гланая / Лучшие рецепты / Пироги и пирожки / Пирог с яичными белками и шоколадом
Tokoch.ru - Все о хлебе
Наш Twitter

Пирог с яичными белками и шоколадом

150 т сливочного масла или маргарина, 200—250 г сахара, 1 чайная ложка пекарского порошка, 250 г муки; 3/4 стакана молока, 100 г шоколада, 4 яичных белка.

Сливочное масло для смазки формы, панировочные сухари. Масло или маргарин взбить с сахаром, добавить смешанную с пекарским порошком муку попеременно с молоком, затем маленькие кусочки шоколада.

Под конец осторожно примешать взбитые белки. Тесто выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, и выпекать в умеренно жаркой духовке 50—60 минут.

Пирог из кексового порошка и творога

1 пачка кексового порошка, 100 г маргарина или сливочного масла. Начинка из творога: 2 пачки творога, тертая лимонная цедра или ванилин, 2 яйца, 3—4 ст. ложки сахара, 1/3—1/2 стакана молока или сметаны, 1 ст. ложка рубленых цукатов или изюма.

Разъемную форму густо смазать маслом, на дно формы высыпать кексовый порошок (примерно 1/2 пачки), сверху положить тонкие пластинки масла.

Творог смешать с другими предусмотренными для начинки продуктами до образования однородной массы, вылить в форму, сверху посыпать оставшимся кексовым порошком и покрыть его тоже пластиночками масла.

Выпекать в духовке со средним жаром 25—30 минут. Охлажденный пирог выложить из формы на блюдо.

«Булочки, пироги, пирожные», Ида Сави

Чтобы в полной мере продемонстрировать свои кулинарные навыки и удивить гостей, советуем приготовить слойку с фруктами. Хотя, при желании делать можно будет с чем угодно, но, как известно сладкое невкусным не бывает. Для приготовления: абрикосы; яблоки; вишня; замороженное тесто (бездрожжевое);  яйца; крупа манная; корица молотая; сахар. Оставьте размораживаться тесто, но упаковку вскрывать не надо. Помойте яблоки и абрикосы…

Прекрасно будет смотреться на праздничном столе рыбный пирог. Очень порадует любителей вкусненького начинка из лосося копчёного, который прекрасно сочетается со слоёным тестом. Ингредиенты: сливочное масло – 400 г; яйца – 2 шт.; перец; щепотка соли; вода – 250 г; луковица – 1 шт.; рис – 100 г; грибы – 200 г; мука – 500 г;…

Данный рецепт довольно простой и быстрый в приготовлении, кроме того он популярен в Испании, в особенности в воскресный день. В качестве начинки могут быть использованы различные фрукты – банан, клубника, черешня, киви, яблоками. Если вы сладкоежка, то можно будет украсить взбитыми сливками. Ингредиенты: мука кукурузная – 40 г; молоко – 0,5 л; лимон – 1…

Иногда хочется побаловать себя и близких сладкой и вкусной выпечкой. Особенно это приветствуют детки, которые обожают всё оригинальное и интересное. Ингредиенты: ​маргарин – 125 г; вода – стакан; яйца – 4 шт.; разрыхлитель – 1,5 маленькие ложки; мука пшеничная – 1 стакан. Крем сахар – 3/4 стакана; желток яичный – 3 шт.; ликёр; кукурузный крахмал;…

Ценным продуктом питания признаны креветки, благодаря своим лечебным и профилактическим свойствам, а также высокой пищевой ценности. Чтобы удивить своих гостей, специалисты советуют подать к столу королевские креветки в слоёном тесте – идеально подойдут как в качестве второго блюда, так и в качестве закуски. Для приготовления: сок лимонный – 30 мл; сливочное масло – 250 г;…