Гланая / Лучшие рецепты / Пицца / Как приготовить «Жар-пиццу»
Tokoch.ru - Все о хлебе
Наш Twitter

Как приготовить «Жар-пиццу»

Необходимые ингредиенты:

  • тесто для пиццы,
  • колбаса салями Пепперони (70 г),
  • говядина (20 г),
  • кетчуп или томатная паста (столовая ложка),
  • один помидор,
  • маринованные огурцы (70 г),
  • 1-2 халапеньо,
  • оливковое масло (столовая ложка),
  • сыр Моцарелла (100 г),
  • специи и зелень по вкусу.

Как приготовить «Жар-пиццу»

Разморозить или приготовить тесто. Тесто надо раскатать толщиной 5-7 см в виде лепешки. Затем его выкладываем на противень, смазанный маслом. Тесто сверху надо смазать томатным соусом, смешанным со специями (еще можно добавить немножко растительного масла).

На заметку: Тесто для пиццы

Тесто посыпаем тертым сыром. На тесто следует выложить начинку, приготовленную из измельченной говядины (отварной или сырой), помидоров, огурчиков, перчиков халапеньо, колбасы Пепперони. Посыпаем пиццу тертым сыром и специями (по желанию). Пиццу запекаем до золотистой корочки при температуре в духовке 200-250 градусов 20-25 минут.

В приготовлении пиццы со слоеным тестом нет ничего особенного, главное в этом случае его правильно раскатать. То есть оно должно быть раскатано в одном направлении, делается это для того чтобы не нарушить целостность структуры и обеспечить правильное, равномерное поднятие. Всё остальное не отличается от обычного приготовления пиццы, поэтому ничего сложного для себя вы не найдёте….

Ингредиенты: сыра 150 г; кетчуп; фарш 200 г (куриный); майонез; зелень; репчатый лук; томаты; болгарский перец; преправы; готовая основа. Противень следует посыпать небольшим количеством муки, и кладём на неё уже готовую основу. Теперь готовим соус – тщательно смешайте майонез и кетчуп. Промазываем им поверхность основы. На заметку: Тесто для пиццы Теперь следует приступать к выкладыванию начинки….

Ингредиенты: 250 г муки; растительное масло; 125 мл воды; дрожжи 20 г (сырые); соль; большая луковица; копчёной грудки – 200 г; несколько зрелых томатов; немного петрушки и орегано; отваренных опят 600 г; моцареллы 250 г; петрушка. Готовим тесто (дрожжевое) по обычному рецепту. Для начинки мелко нарезаем лук, пластиками грудинку, помидоры следует обдать кипятком, снимает шкурку…

Ингредиенты: ложка оливкового масла; щепотка соли; 10 г дрожжей; муки 200 г; 10 консервированных помидоров; 150 г мидий очищенных и варенных; зелень укропа; 10 штук маслин; сыр 100 г; перец ; растительное масло. кефир 100 мл; одна луковица маслины; морской коктейль. Для приготовления основы возьмите яйцо, кефир, соль, муку, оливковое масло, это всё хорошенько смешиваем, накрываем…

Ингредиенты: Тесто: стакан воды (тёплой); стакан пшеничной муки; маленькая ложка соли; стакан хлебной муки; маленькая ложка дрожжей; масло сливочное; стакан цельнозерновой муки; сахар гранулированный – маленькая ложка. Начинка: пол стакана сметаны; сок лимона; стакан сливочного сыра; консервированные каперсы; мелко нарубленный укроп; морская рыба (полосочками); укроп для сервировки; сыр. Переходим к приготовлению. Берём большую ёмкость и…





загрузка...