Гланая / Лучшие рецепты / Готовим в мультиварке / Бездрожжевой хлеб из пшеничной муки в мультиварке
Tokoch.ru - Все о хлебе
Наш Twitter

Бездрожжевой хлеб из пшеничной муки в мультиварке

Нам понадобится:

  • маленькая ложка соли;
  • муки пшеничной 500 г;
  • чайная ложка соды;
  • масла сливочного 25 г;
  • овсяных хлопьев «геркулес» 100 г;
  • кефира пол-литра.

Бездрожжевой хлеб из пшеничной муки в мультиварке   

Возьмите глубокую ёмкость и просейте в неё нашу муку, добавьте теперь соль, хлопья овсяные и чуточку соды. Масло сливочное следует растопить и добавить в приготовленную ёмкость вместе с кефиром, после чего размешайте деревянной лопаткой или простой ложкой. Руками всё вымесите и сделайте шарик.

Помните, что описанное бездрожжевое тесто можно делать не только на соде, но ещё и на сметане. То есть нам не придётся ждать брожения, достаточно будет добавить в сметану муку, щепотку сахара и воду, и затем оставить на некоторое время.

Ставим мультиварку на разогрев, посыпаем чашу мукой и выкладываем наше тесто. Теперь оставляем на полчаса и выставляем режим "выпечка". Чтобы убедиться, что наше тесто пропеклось, достаём форму и слегка бьём дном, если звук будет глухой, то всё нормально. С другим результатом, хлеб следует поставить ещё на минуток двадцать.


Фото: quirkycooking.blogspot.com

Этот способ приготовления кекса является очень легким. Для этого кекса понадобятся такие продукты: три яйца; 200 гр нежирной сметаны; стакан сахара; какао по желанию; сто граммов сливочного масла; чайная ложка разрыхлителя; стакан изюма; два стакана муки. Масло сначала растопите, потом добавьте сахар и все хорошо взбейте миксером. В эту смесь надо добавить яйца и снова…

Для выпечки кекса по этому рецепту понадобятся такие продукты: масло (100 гр.); обычный сахар (150 гр.); ванильный сахар (один пакетик); разрыхлитель для теста (две ч. ложки); яйца (4); коньяк (2 ст. ложки); цедра одного лимона; мука (1,5 стакана); цукаты (100 гр.); изюм (50 гр.). В тесто можно еще добавить чайную ложку какао. Тогда изделие приобретет…

Для приготовления воздушного кекса вам следует взять: стакан муки, два яйца; 100 граммов масла; 150 граммов сахара; стакан теплого молока; чайную ложку разрыхлителя; три столовых ложки мака. Сливочное масло следует размягчить и смешать с сахаром, хорошо растерев. В полученную смесь надо добавить яйца, молоко, мак (его предварительно нужно обдать кипятком). После этого добавляем разрыхлитель и просеянную…

С помощью мультиварки любое блюдо можно приготовить очень быстро, сохранив при этом полезность всех его ингредиентов. Не является исключением и сдобная выпечка. Приготовив шарлотку в мультиварке, вы получите довольно простой, но очень нежный и вкусный десерт. Для шарлотки вам понадобится шесть средних яблок; чайная ложка разрыхлителя; пять яиц; восемь столовых ложек сахара; пакетик ванильного сахара;…

Многие хозяйки имеют такую замечательную помощницу, как мультиварка. Но не всем известно, как в ней можно приготовить пиццу. При этом сыр только расплавляется, а тесто получается очень мягкое. Для приготовления пиццы вам понадобятся такие продукты: два яйца; сыр; четыре ст. ложек сметаны; четыре ст. ложек майонеза; девять ст. ложек муки; помидоры, маслины, колбаса и т. п….





загрузка...