Гланая / Интересное о хлебе / Как определить свежесть куриных яиц
Tokoch.ru - Все о хлебе
Наш Twitter

Как определить свежесть куриных яиц

 

В нашем рационе питания одним из самых востребованных продуктов является яйцо. Ведь для приготовления многих блюд используют его: от выпечки до омлетов. Почти весь набор микроэлементов и витаминов содержится в яйце, который нужен человеку. Кроме того, почти полностью усваивается нашим организмом куриный белок.

Но часто мы сталкиваемся с купленными испорченными яйцами, которые были хороши на вид. Существует несколько простых способов, которые помогут отличить свежее яйцо от испорченного:

– Нужно слегка потрясти яйцо, держа его только двумя пальцами. Не будете двигаться содержание свежего яйца, при его потряхивании. Если желток смещается со стороны в сторону, то яйцо лучше выбросить.
– Нужно внимательно присмотреться к скорлупе яйца. Она должна быть твердой у свежего яйца. У несвежего яйца, скорлупа становится мягкой. Кроме того, большое значение имеет цвет яйца. У свежего – скорлупа имеет матовый оттенок, а не свежего – жирный и блестящий.
– Путем измерения температуры можно определять свежесть яйца. Это можно сделать с помощью языка. Свежее яйцо имеет теплый тупой конец, а острый – холодный. Температура обоих концов одинакова у старого яйца.
– Различают два вида яиц: столовые и диетические. Срок хранения диетических не превышает семь суток, а столовых – от семи до двадцати пяти суток. Все яйца маркируют специальной синей краской. Кроме того, на диетических, должна быть указана дата производства.
– Можно с помощью ультрафиолетовых лучей просветить яйцо. Ярко-красный цвет имеют свежие яйца, а бледный – несвежие. Можно просто посмотреть на яйцо и у свежего просвечиваются темные пятна, а у несвежего – совсем не видно ничего.

Ну а посетив сайт http://restorani.podnesi.ru/makdonalds/sandvichi вы сможете заказать еду в МакДональдс. Только там все свежее и вкусное без переплат.

Эта национальность очень сильно уважает овощи. Здесь используют буквально всё, что растёт в огороде, причём в самых разных вариациях. Также молдаване могут гордиться таким мучным изобретением, как вертута. Это своеобразный рулет из тончайшего теста, но чтобы его научиться готовить нужна серьёзная практика. В интернете можно искать рецепты блюда отдельно, а можно их обнаружить уже собранными…

Сейчас полезность этой приправы признаёт абсолютное большинство кулинаров и гурманов. Казалось бы, малюсенькое семечко, но оно способно в корне изменить привкус блюда. Продают его как очищенным, так и цельным семенем. Неочищенный кунжут гораздо легче сохранить, но ёмкость должно быть сухой. Приправа считается не пригодной тогда, когда зёрнышки начинают горчить. Очищенные семена преют заметно быстрее, поэтому…

На сегодняшний день огромное количество фирм, руководство которых заботится о здоровье своих сотрудников, заказывают обеды с доставкой в офис. И поэтому для тех, кто интересуется заказом еды в офис и делает это впервые, необходимо определиться с преимуществами данной услуги. Кто-то посчитает доставку обеда прямо на работу чрезмерной роскошью, но это вовсе не так. Стоимость такой…

Каждый человек стремится создать вокруг себя наиболее комфортную и одновременно уютную обстановку. Поэтому много времени тратится на то, чтобы выбрать подходящий дизайн интерьера для жилья. Далее, нужно обратить внимание на соответствие выбранному стилю всех предметов мебели и цветовой гаммы отделки поверхностей. А также не стоит забывать о таком важном моменте, как разнообразные элементы декора, которые…

Ни одно празднество не обходится без застолья. Так происходит и сейчас, и так же было сотни и тысячи лет назад. К хозяину, умеющему попотчевать гостей на праздниках вкусной едой, всегда относились и относятся с уважением и почестями. Так что, тот, кто умеет готовить дома великолепные блюда, просто обречен быть успешным и уважаемым человеком. Вообще, приготовление…





загрузка...