Tokoch.ru - Все о хлебе
Наш Twitter

Суп

 

 Одним из блюд диетического питания и питания для маленьких детей является суп.

 К диетическим супам относятся супы на воде, а в некоторых случаях на не жирном курином бульоне.

 И так приступим к приготовлению супа.

 Как правило, суп готовят не больших объёмов (исключением являются места общественного питания, школы, детские сады, больницы и т. д.), из расчёта на один приём.

 Для приготовления супа используем кастрюлю ёмкостью примерно полторы порции и умножаем на количество едоков. Так на семью из трёх человек берём кастрюлю ёмкостью не более двух литров.

 Если варим суп на бульоне, то сначала готовим бульон. Если на воде – наливаем в кастрюлю воду и кипятим. Кастрюля должна быть заполнена бульоном или водой не более чем на семьдесят процентов (оставляем место для овощей).

 Пока вариться бульон или закипает вода, готовим овощи.

 Картофель, морковку, лук, сладкий перец чистим, моем в проточной воде, нарезаем мелкими кубиками (морковку или нарезаем соломкой, или трём на тёрке).

 Из готового бульона достаём мясо. Ели употребления мяса не противопоказано, то освобождаем его от костей, делим на порции и возвращаем опять в бульон.

 Затем в кипящий бульон или воду высыпаем сначала картофель, затем через пять-семь минут остальные овощи.

 После того как овощи сварились перед подачей, добавляем сливочное или оливковое масло, мелко измельчённую зелень (укроп петрушку).

 Если мы готовили суп для маленьких детей или для людей по некоторым медицинским показаниям, то суп можно или протереть или измельчить при помощи блендера. Не забываем, что суп – это первое, а следовательно жидкое блюдо от сюда и его консистенция.

 Взрослым людям, если нет противопоказаний, к супу можно подать сухарики.

 Количество ингредиентов зависит от количества порций.

Ну а если вас интересует букет из роз и хризантем – посетите сайт www.funflowers.ru. Только там вы найдете лучшие букеты по приемлемой цене.

Эта национальность очень сильно уважает овощи. Здесь используют буквально всё, что растёт в огороде, причём в самых разных вариациях. Также молдаване могут гордиться таким мучным изобретением, как вертута. Это своеобразный рулет из тончайшего теста, но чтобы его научиться готовить нужна серьёзная практика. В интернете можно искать рецепты блюда отдельно, а можно их обнаружить уже собранными…

Сейчас полезность этой приправы признаёт абсолютное большинство кулинаров и гурманов. Казалось бы, малюсенькое семечко, но оно способно в корне изменить привкус блюда. Продают его как очищенным, так и цельным семенем. Неочищенный кунжут гораздо легче сохранить, но ёмкость должно быть сухой. Приправа считается не пригодной тогда, когда зёрнышки начинают горчить. Очищенные семена преют заметно быстрее, поэтому…

На сегодняшний день огромное количество фирм, руководство которых заботится о здоровье своих сотрудников, заказывают обеды с доставкой в офис. И поэтому для тех, кто интересуется заказом еды в офис и делает это впервые, необходимо определиться с преимуществами данной услуги. Кто-то посчитает доставку обеда прямо на работу чрезмерной роскошью, но это вовсе не так. Стоимость такой…

Каждый человек стремится создать вокруг себя наиболее комфортную и одновременно уютную обстановку. Поэтому много времени тратится на то, чтобы выбрать подходящий дизайн интерьера для жилья. Далее, нужно обратить внимание на соответствие выбранному стилю всех предметов мебели и цветовой гаммы отделки поверхностей. А также не стоит забывать о таком важном моменте, как разнообразные элементы декора, которые…

Ни одно празднество не обходится без застолья. Так происходит и сейчас, и так же было сотни и тысячи лет назад. К хозяину, умеющему попотчевать гостей на праздниках вкусной едой, всегда относились и относятся с уважением и почестями. Так что, тот, кто умеет готовить дома великолепные блюда, просто обречен быть успешным и уважаемым человеком. Вообще, приготовление…